Mixmegapol-bloggen

Det är spännande att följa Timell-bloggen på Mixmegapol och se vad Johanna har för sig. Efter luftballongfärden var det afternoon-the, sen hade de vinprovning innan de hämtades av en Limo och just nu är de på Golden Hits.

Vilken helg De fick!

Själv ska jag och ett glas rött titta på Morden i Midsommer nu...

Träning med glada hundar trots magproblem.

Har varit och tränat även idag. Körde agility med 2 superglada jyckar och sen lite lydnad med Wilda. Apporteringen - njaa... funkar inte. Hade fått en kommentar från Mona att använda klicker. Så jag började lägga in det idag. Får se om det ger resultat.

Vet att jag har för bråttom när jag tränar. Har alltid haft dåligt tålamod när jag vill ha ett resultat. Bara att lugna ner sig!

Efter träningen gick vi Rynningeviken runt. I koppel eftersom det är reservat bland får, fjällkor, Hedenhös-oxar och fåglar. Tindra var salig över allt fårbajs som låg på stigarna...

Men lilla Wilda-barnet var lös i magen igen. Hon satte sig 2 gånger efter träningen och det bara rann. Vad göra?

När jag kom hem väntade ett sms från Johanna och Christian som nu har installerat sig på hotellet i Stockholm med Anders Timell, och just sippar på välkomstdrinken. Klockan 05.00 imorgon bitti var det uppställning inför ballongfärden.

Bara LITE avundsjuk !!

Skulle väldigt gärna flyga luftballong, men ännu hellre hoppa fallskärm! När jag fyllde 40 önskade jag mig en ballongfärd, men nej... och när jag fyllde 30 var min stora önskan o dröm fallskärmshoppning.

Jag fick: en symaskin ... hmmmmmmm

(fast nu är det bara 2 år kvar till 50, får se vad framtiden har i bakfickan) 

Grattis Johanna!

Gud va kul, min  älskade "unge" Johanna vann på Mix Megapol. En weekend med Anders Timell i Stockholm. Hotellövernattningar, galamiddag med uppträdande, luftballongfärd över Stockholm, en kväll på Golden Hits m.m.

Så GRATTIS JOHANNA !!! Ni kommer att få en superhelg Du och Chrisitian. Och Anders Timell är ju så galet kul, skulle gärna dela min helg med honom :))

Idag har det varit en underbar höstdag, passade på att gå en skön långpromenad med hundarna. Hög luft och strålande sol och glada hundar! En bra dag...

Glada Hudik

Sitter just nu och tittar på Glada Hudik på tv:n. En helt underbar dokumentärserie om en teater i Hudiksvall som bara ser möjligheter och inte hinder hos ett gäng utvecklingsstörda och sätter upp musikalen Elvis. Förra avsnittet uppträdde de på Allsång på Skansen, idag har de haft nypremiär med musikalen på Cirkus i Stockholm.

Nu ska de åka till New York i kommande avsnitt och uppträda. Någon i planeringsmötet undrar om alla föräldrar ger sin tillåtelse till att de ska få åka. Men han som är drivande förklarar att enligt en lagändring från 1992 är förståndshandikappade myndiga precis som vi "normalstörda" vid 18 år och bestämmer själva!

Den här serien borde alla se, de har verkligen mycket att lära oss om att se allas plus istället för minus, vara ärliga mot både oss själva och varandra, alla har ett värde och kan bidra med något... Och jag önskar jag hade råd att få åka upp till Cirkus och se dem live.

Hemma igen

Hej på Er!

Nu har jag och töserna kommit hem igen efter först en vecka i stugan och sen en dag på Linde BK...

Vi har haft det jätteskönt i stugan! Vackert väder på dagarna, gått i skogen (3-timmarspass varje dag) plockat mycket svamp, krupit i säng tidigt och verkligen kopplat av.





Hundarna har njutit, folktomt som det var i storskogen, så de har fått springa lösa i timmar, och 2 gånger har de varit i sjön och simmat! Riktig brittsommarvärme hade vi under 2 dagar. På nätterna har det varit kallare och regnat en del. Mysigt att redan vid 9 tiden på kvällen krypa ner i sängen, höra regnet smattra, och kunna ligga och läsa helt ostörd.




Det var mycket gula kantareller kvar i skogen. Eftersom jag älskar svamp blev det till middagarna svampsoppa, pasta med svamp, kassler med svampstuvning m.m.



En kväll var jag hos Una, min bästa väninna från förr. Vi träffas ju inte så ofta, men det känns ändå som om det bara vore en vecka mellan gångerna vi ses. Vi har alltid mycket att prata om och våra hundar funkar bra ihop.





Johanna har varit ute hos mig i stugan nästan varje dag. En eftermiddag hade hon med sig sin nyinköpta kamera och vi åkte bort till Torsösundet, vi gick en tur på nya strandpromenaden så att hon fick fota lite. (och jag med)



Sista kvällen hade vi tjejmys med räkor och vin, Johanna, Malin, syrran och jag. Riktigt mysigt !!


Wijk's trädgårdar i Ockelbo

Långt innan skvallerpressen invaderade Ockelbo var Mikael och jag där och gjorde en heldag i Wijk's trädgårdar. Vilket fantastiskt ställe! Här är några foton därifrån:



















Bilservice - hur betala?

Som jag skrev åker jag ner till Mariestad på måndag. Vi lämnar fortfarande in bilen därnere när den ska servas. Dels eftersom vi köpte den av Ronny och dels får vi bra rabatt så det är billigast för oss.

Ringde ner igår för det är dags för 10000-mila servicen. Fick tid på torsdag morgon. Undrade vad det skulle kosta - 3000 kronor! Och då är det ändå "billigt" för jag kollade med Honda här i Örebro och de tog 5700:-

Men frågan är: Vart faan ska jag få dem pengarna ifrån?

Man får dela upp betalningen räntefritt på 4 gånger, men det blir ju ändå 750 kronor i månaden i 4 månader.
Vi ligger precis på marginalen varje månad för att klara räkningarna. Sen har jag lånat 1000:- av Johanna jag vill  betala tillbaka så fort det går, annars känns det inte bra och så försöker jag lägga undan för att kunna röntga om Wildas höfter.

Funderar ibland på att sälja bilen. Men jag är så otroligt nöjd med den! Jag sitter jättebra i den jämfört med de vi haft tidigare, då jag fick ont redan efter ett par mil. Och den är perfekt för hundarna samt relativt billig i drift.
Vill inte göra mig av med den!

Nu har Wilda äntligen b*...

Japp, äntligen verkar Wilda OK i magen!

Måste bara skriva igen, för jag känner mig så lättad. Hon gjorde ifrån sig mitt på da'n och var ett sprallmonster efteråt. Nu är hon nymatad och sover gott, samt är nyklippt inför Lindesbergsutställningen. Och den här gången ser hon ut som en Bouvier inte terrier...

Idag ska Wilda klippas

Idag är Wilda trött och har inte bajsat. Pratade med Marianne förut. Hon sa att eftersom Wilda inte ätit så mycket finns det nog inget som ska ut än. Så länge som hon inte börjar kräkas igen eller verkar ha ont behöver jag inte oroa mig. Fast det gör jag nog ändå  ... lite.

Nästa helg ska jag ställa henne i Linde ifall hon kryat på sig och verkar orka med det förstås! Ska åka ut till Fingerboda i e.m. så Marianne får klippa henne. Då kan hon också kolla vad hon tycker om hennes allmäntillstånd.

På måndag åker jag ner till stugan om inte Wilda blir sämre förstås. Ska bli så skönt! Jag brukar ta en "höstretreat" där alldeles ensam på hösten, när pappa o Birgitta flyttat in till stan. Det är så mysigt att lufsa runt där i skogen, bara jag o hundarna. Fixa mat när man är hungrig, inga tider att passa, plocka svamp, tända en brasa i kaminen när det blir kväll och bara få tid till sina egna tankar.

Och naturligtvis få tid att träffa Johanna under en vecka!

Pappa fattar inte nöjet i det :) På hösten är det enligt honom bara kallt och mörkt, utedass o inget vatten. Och visst, man skyndar sig lite när man sitter på dasset och visst, klockan 19.00 är det verkligen kolmörkt därute. Men det är ändå mysigt och SKÖNT !! 

Förra året när jag o Mikael hade det trassligt så bodde jag där hela oktober. Då var det kallt. 12 grader i stugan, men kaminen och raggsockarna värmde...

Lösningen på mysteriet?

Idag har jag kunnat öka på maten till Wilda. Inga kräkningar varken igår eller idag. Inatt började paraffinoljan sippra ut så det blev några svängar runt kvarteret. Hon tyckte det var jätteotäckt att det rann ur rumpan, stackarn.
I morse fick hon 4 msk uppblött foder. På förmiddagen en burk sparris och 2 bitar kokt fisk. På eftermiddagen 1 dl uppblött foder och nu ikväll ska hon få 2 fiskbullar och några msk foder.

Jag använder Canami Regular foder. I torsdags bytte jag till Canami Lamm & ris eftersom det inte innehåller spannmål. Jag hade lite Regular kvar och efter 2 timmar i vatten var det helt svampigt. Men lamm&risen hade stenhård kärna även efter 8 timmar.

Var ute på butiken där jag köper fodret  idag och de ringde upp Canamis ombud. Kan vara så att det blivit fel i tillverkningen. Precis som när man poppar popcorn och inte alla blir poppade kunde det bli på hundfoder, att det inte sväller när det blir blött.

Kan vara lösningen på mysteriet med Wildas kräkningar kanske? Det började ju efter att hon fick lamm&risen och i direkt anslutning till att hon hade ätit upp hälften. Kanske det blev stenhårda bollar i tarmen?

I vilket fall så fick jag ny säck med annat datum. Kommer att fortsätta blöta fodret nu när magen ska komma igång, då ser jag om det även i det nya blir stenhårda kärnor. Jag köpte även en säck Regular för säkerhets skull.

Kvällen har ägnats åt styrelsemöte via telefon med Bouvierklubben. Till helgen ses vi i Karlsskoga. På lördagen är det MT (mentaltest) och på söndag är det RM (inoff. riksmästerskap i brukslydnad för Bouvier) Även om jag inte ska vara med tänkte jag åka dit och titta.


Fortsättning på förstoppningssnacket...

Idag har inte Wilda spytt! Hon väckte oss kl 8 i morse och ville ut. En liten hård klutt och sen lite mer som var löst och gult, all rapsolja kanske?

Åkte till apoteket så fort de öppnade och tryckte i henne 40 ml paraffinolja o en msk torrfoder som fått ligga i blöt under natten. Det fick hon behålla!

Har fortsatt ge en msk mat nu varje timma och "ta i trä, peppar peppar, tvi tvi tvi" och allt annat skrock man kan säga ... hon äter det hon får och inget kommer upp.

Men hjälp vad hungrig hon är nu. Förföljer mig vad jag än gör här hemma och när jag äter försöker hon äta ur munnen på mig :)
På middagspromenaden dök hon in i en buske. Jag hörde hur det krasade i munnen på henne när jag drog ut henne därifrån. Bände upp käkarna och krafsade ut en näve kräftskal !!! Inte den bästa dietmaten *skratt* hoppas hon inte hann svälja nå't.

När Mikael och Liam kom hem från fiskeresan uppe hos farfar hade de 8 stycken stora öringar och en stor kasse kantareller. Vilken lyx! Idag har vi ätit tortellini med kantareller och köttbullar till lunch. Mmmm...så gott.

Nu är det dags att ge Wilda en mumsbit igen och sen en liten promenad. Vi hörs!

Har pratat med veterinären idag.

Efter att jag skrev igår så hann Wilda kräkas rejält 2 ggr till. Natten var lugn. I morse kände jag efter i ändtarmen och där fanns en del stenhårt, så jag tryckte in avslappnande salva. Lite, lite stenhårt kom ut på morgonpromenaden, och jag var överlycklig...:) men 1 dl nötfärs till frukost kom upp som en katapult.

Ringde vetten och rådfrågade. Eftersom hennes allmäntillstånd är bra och ingen temp tyckte de att jag kunde avvakta lite till. Ca 1 matsked uppblött mat varannan timma ska hon ha och inte fri tillgång till vatten. Sen rekommenderade de att jag skulle köpa paraffinolja som är mer effektiv än matolja. Så det åker jag till apoteket imorgon och köper.

Har ingen bil hemma idag, Mikael o Liam är i Dalarna och fiskar. Vi har inget apotek nära så det får vänta till imorgon.

Om det fortsätter likadant trots det måste hon in på röntgen. Det kan ju vara nåt hon satt i sig ute som sitter på tvären någonstans i början av tarmen. Då är det bara operation som gäller. Hoppas inte !!!

Idag, när jag varit ensam hemma (skönt...) så har jag skurat mattor efter Wilda, städat altanen och plockat in i förrådet inför vintern, tvättat 3 maskiner, gjort iordning det sista höstpysslet i trädgården och varit ute med töserna. Känns skönt!

Så nu tänkte jag sätta mig till ro och titta på Morden i Midsommer som jag spelade in igår. Trodde jag... vad surt, jag hade spelat in från fel kanal. Får väl slöglo på nå't annat. Typiskt mig!

Fortfarande inget...

Sen jag skrev sist har Wilda ätit lite mer nötfärs, som kom upp lika fort, varit ute två korta promenader och fortfarande inget bajs, sen har hon fått en liten smakbit kokt fisk som nu stannat i magen i en timma.

Nu stänger jag ner för ikväll. Ska titta på Mamma Mia. Återkommer väl i morgon med en, förhoppningsvis, bajsrapport :-( ? :)


Wilda mår illa

Vet inte vad det beror på, Wilda mår illa och kräks. Det började i fredags. Hon fick mat vid 18.00 och åt upp hälften sen kom allt upp i kaskader ute på hallmattan. Verkade må ganska bra ändå på kvällen. På lördags morgonen gick vi ut som vanligt, och när de vilat lite efter det fick de frukostmålet.

Likadant igen, hon åt upp hälften o sen ut på hallmattan och spydde upp allt. Sen sov hon till eftermiddagen, men ingen temp eller andra fysiska tecken på att nå't var fel. Åkte o handlade fisk, så när jag varit ute med båda tjejerna på e.m. fick hon kokt fisk o ris och sen vila. Mikael gick ut med dem vid 19.00 och när de kom in igen gick Wilda först ut och drack vatten och direkt ut på hallmattan IGEN. Så kom fisken o riset upp, alltihop!

Ringde Marianne och vi vände o vred på det hela. En annan gång på försommaren var hon också illamående och kräktes ofta (men inte så här direkt i anslutning till maten) Den gången berodde det på förstoppning. 

Mariannes föreslog att jag skulle ge henne 1 dl olja ! "hjälp, hur ska jag få i henne det?" men det gick hur enkelt som helst. 1 dl kallpressad rapsolja i en skål o Wilda lapade i sig alltihop !!
Men inget bajs kom på kvällen... natten har varit lugn, morgonpromenad - inget bajs nu heller... Tänk att man kan vänta så intensivt på en sak sak :))

På förmiddagen fick hon 2 dl nötfärs med ännu mer rapsolja, och hon åt försiktigt och har fått behålla det. Tummarna hålls just nu kan jag säga för att hon ska få i sig lite till ikväll och sen få fart på magen. För jag vet ju inte än om det är en förstoppning eller nå't annat?

Jaha, ännu en vecka som "bara" försvann !

Jag vet inte vad Ni tycker, men själv tycker jag dagar och veckor bara försvinner. Utan att jag fått så mycket gjort eller att det hänt nå't extra så att jag glömmer tiden. Utan bara samma lunk dag efter dag, och ändå hinner jag inte riktigt med förrän det är helg igen. Kanske är det så det känns att bli gammal?

Idag har vi varit uppe i Kilsbergen och letat svamp. Hittade inga "gulingar" men en påse trattisar blev det. Kokade soppa på en del som vi åt idag och la resten i en kycklinggryta som vi ska ha imorgon.

Egentligen skulle jag varit på min vattengympa som hade höststart idag. Det är alltid så skönt att krypa ner i det varma vattnet och känna att man kan ta i utan att få mer ont i lederna. Tyvärr gör mitt nya eksem PPP att jag inte får vara i vatten just nu. Väntar på min hudremiss så att jag får köra igång med Baccustrålning. Annars så har min psoriasis varit bra länge (peppar peppar...) så det är lite tråkigt att åka på ytterligare en variant. Det räckte så gott med psoriasisen och lederna! Fast det finns alltid de som har det värre !!! 


Vad är då PPP? Det står för Pustulosis Palmoplantaris. Nedan har jag kopierat lite text från Psoriasisförbundets infosida här på webben:

Pustulosis Palmoplantaris, PPP, är en svårbehandlad form av psoriasis som sätter sig i handflator och på fotsulor. Den yttrar sig i form av sterila varblåsor (pustler). Kännetecknande för PPP är områden med rodnad, fjällning och pustler på handflator och fotsulor. Innehållet i de karaktäristiska pustlerna är sterilt, det innehåller alltså inga bakterier.

PPP varierar mycket från person till person och över tiden. Det kan vara allt från några små pustler på en liten del av handen eller foten, till att det finns spritt över hela handflatan eller fotsulan. PPP kan när det är som värst, vara både smärtsamt och handikappande. När sjukdomen är aktiv, och särskilt när nya pustler uppkommer, kliar det och känns ömt. Den torra, fjälliga och förtjockade huden är ömtålig. Sprickbildningar och ömhet kan göra det svårt att gå på fotsulorna och att använda händerna på ett normalt sätt.

Jag har lagt in en länk för den som vill veta mer...

Helgen kommer att bli lugn, så jag kommer väl inte att ha något att skriva om här på bloggen. Får väl fortsätta städa bland alla mina foton som ligger i datorn och lägga ut några fler. Tänkte scanna in från gamla fotoalbum också.


Samma helg som förra inlägget...

Ja, som jag skrev var det en rolig dag igår på Frippebo. Och idag har också varit en kul o händelserik dag. Visst hade det varit roligare att inte åka ensam, men så har ju vi det i den här "familjen"... Jag och hundarna håller på med vårt och Mikael och pojkarna håller på med sitt (... typ fotbollsträning, fotbollmatcher, fotbollscuper, fotboll på tv:n, fotboll på datorn, pratar fotboll ... låter inte som att vi har nå't gemensamt och tyvärr så är det så det är ...)

I alla fall, idag tog jag hundarna och åkte ut till Karlslunds Herrgård och tittade på SM i Fälttävlan. Dressyren var i fredags, banhoppningen igår och terrängritten idag. Och det är ju den som är roligast både att rida och att titta på! Tänk vad länge sedan det var jag höll på...















Hundarna var riktigt duktiga bland alla hästar. Bredvid det tuffaste hindret här ovan fanns ett brett hinder som inte var med i hoppningen. Där kröp jag upp med hundarna, och de låg blick stilla varje gång en häst kom sprängande och frustande kastade sig över "skogsmaskinshindret". Tindra sov, cool som vanligt, men Wilda hade full koll på vartenda ekipage. Ju närmare de kom oss desto större blev hennes ögon och hon "frös fast" tills de hade landat igen efter hindret. Då reste hon på sig och spanade efter nästa häst.  


Igår = svamp



Igår fick jag med mig Mikael ut i svampskogen! Innan vi åkte sprayade jag hundarna ordentligt med "No fly", fästingsprayen de gjort reportage om i hundsport. Den verkar funka nog så bra som alla giftiga varianter från Apoteket. Förra gången, då jag hittade så kopiöst med fästingar, hade nog sprayens effekt gått ur pga allt regnande. Igår hade de "bara" 7 stycken på sig, jag en och Mikael tre. Fast inga hade satt sig.

Vi åkte ut mot Fellingsbro. Först var han VÄLDIGT besviken för det enda han hittade var en golfboll - helt ny - i skogen ...?

Men sen så hittade vi både gulisar, trattisar och Karl-Johan. Det blev en god middag med köttfärslimpa, mos och svampsås.


Årets stora kräftkalas avklarat!

Ja, nu har vi klarat av Parklyckans årliga kräftskiva med "förståndet i behåll" dock, lite omskakad känner man sig allt så här dagen efter... :)

Det har blivit tradition att vi ordnar kräftis sista helgen i augusti. Det startade med att vi bjöd in de andra 3 familjerna i "vår" länga 2005, alltså första sommaren i nya huset. Året efter hade vi lärt känna lite nya folk här i området så då var vi några familjer till. Sen har det ökat med folk för varje år, en del av de gamla har flyttat och nya har tillkommit. Några har bott grannar i 4 år men aldrig pratat med varann förut. Karin och Anette t.ex. upptäckte först att de båda växt upp i Pålsboda, att de var födda samma år och faktiskt gått i samma skola i paralellklasser. 

I år satt vi inte i vår carport eftersom vi blivit så många att vi inte får plats. Istället var vi i nästa länga hus. De har inte egna carportar utan en gemensam, så när bilarna var utkörda fick vi plats med många bord. Annelie säljer Partylite så hon hade med massor av ljus och så satte vi upp jättepresseningar för öppningen. Så trots att det regnade kraftigt och var kallt hade vi det jättemysigt där inne.
 




Traditionsenliga kräftor, snapsar och allsång, Erik spelade gitarr. Sen blev det ost o vin, kaffe o cognac/likör, och drinkar därefter så stämningen var hög!
När Erik slog huvudet i bordet o tappade gitarren :) hämtade Peter sina högtalare och Jonna sin laptop. 

Då hade vi önsketimmen och gick bordet runt så alla fick önska sin favoritmusik via Spotifye. Jättekul och vilken blandning det blev på musiken: Ted Gärdestad, Nationalteatern, Supreemes, AC/DC, ZZ Top, Bon Jovi, Sven-Ingvars, The Who, Rhianna, Rolling Stones m.m.
Pelle dansade oavsett vilken musik och såg ut som en "Duracell-kanin"... 

Hundarna var med och låg coola under bordet trots att alla blev mer o mer högljudda. Wilda fick aioli i pälsen och när Karin gick hem och hämtade Rocky (deras Golden och Wildas favorit) så blev hon så till sig att hon flyttade bordet och några glas välte... men det tror jag knappt någon märkte :)

Mikael gick hem med pojkarna tidigt för de skulle upp tidigt idag. Fotboll...
Jag och hundarna kom hem 04.00 och sov till 12.00 idag!


Fästingar, dessa förbannade odjur!

Var i den ultimata svampskogen igår. Blandskog, mossa, gamla förmultnade trädstammar och gläntor där solen kommer ner. Och inte en enda kantarell...

Däremot fästingar förstod jag när vi kom hem. Först plockade jag 18 stycken som kröp på Tindra. Sen 2 på mig. 5 kom krypande på golvet och sen på Wilda hittade jag 28 stycken som kröp! Radade upp alla (efter att jag mosat dem) på golvet så jag kunde räkna. 

Sen ringde jag pappa och pratade ca 10 minuter, under den korta tiden kröp ytterligare 4 stycken på mig. Innan jag gick och la mig kollade jag Tindra igen, då var det 4 som hade bitit sig fast. Och Wilda skakade på huvudet så då kollade jag henne en gång till och hittade 2 till i pannluggen och 1 som kröp på golvet.. Idag satt 2 på Tindra och 3 på Wilda.

EFTER 1 TIMMA I SKOGEN HADE VI MED OSS 69 STYCKEN HEM !!! SOM JAG HITTADE ALLTSÅ !!!

Den skogen åker vi inte till igen!

Idag känns det bättre.

Var hos doktorn igår och fick nya injektioner, så nu känns allt bättre. Har sovit inatt i 10 timmar !!! Hoppas nu bara att det hjälper på sikt. Har ju inte kunnat träna med Wilda på länge pga värken. Hade hoppats på att få in apellmomenten bättre så att vi kunde vara med på RM:et den 19 september. Men som det känns nu tror jag inte att jag anmäler.  

Igår var jag ute vid bruks och gick en lång skogstur. Wildas höglöp är över o Tindra springer ju ingenstans även om hon nu är mitt i löpet, så äntligen fick de springa lite lösa. Wilda gick som ett lokomotiv.

Hittade EN (1) kantarell... men mötte plötsligt en dam som hade plockat en hel påse. Hon frågade om jag också letade svamp, så jag visade mitt lilla alster. Du får mina för jag hinner inte ta hand om dem. Tycker bara det är kul att plocka... säger hon o ger mig påsen!

Helt otroligt, eller hur? På ICA sålde dem nötstek för 49:-kg så imorgon blir det Höstgryta med kantareller. Mmmm

Höstgryta 4 pers

5oo g fransyska eller ytterlår av nöt
2 msk smör
1 gul lök
1 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 flaska 33 cl öl eller porter
1 köttbuljongtärning (jag använder istället viltfond)
2 tsk färsk hackad rosmarin
3 morötter
½ kålrot
2 palsternackor
1 bit rotselleri
1 liter kantareller
(jag brukar också ha i 10 torkade enbär + 2 msk svartvinbärsgelé)
1 msk Majzena till såsen
Hackad persilja

Skär köttet i bitar och krydda med salt o peppar, bryn dem i smör och i slutet bryn även med löken. Lägg över i en gryta.
Späd med öl/porter o smula ner buljongtärningen eller tillsätt fonden. Krydda med rosmarin och ev. enbär. Låt grytan sjuda under lock i 40 minuter.

Stek under tiden kantarellerna i smör.
Skala och skär rotfrukterna i små tärningar och lägg i dem o svamp och koka ytterligare 5 minuter. Smaka av och salta o peppra mer om det behövs.
Rör ut Majzenan i lite vatten och rör ner i grytan. Låt det sjuda ihop ett par minuter. Strö persilja över och servera till ris eller kokt potatis.
 

JÄTTEGOTT !!!


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0